Campus Information

校园资讯

宁波翻糖师培训学校2016年招生简章
发布时间:2016-11-16 11:00:55

宁波翻糖师培训学校:新火焰西点蛋糕培训学校2016年招生简章。

招生简介:

1、对翻糖蛋糕感兴趣想学的人

2、想学习翻糖蛋糕后自己创业或想开店的人

3、想学习翻糖蛋糕以后从事职业翻糖师傅的人

4、报名条件:不低于16周岁,能够有自控的能力

5、报名时需要的材料:一寸或两寸照片两张,身份证复印件正面1张。

学习课程内容:

翻糖必修课程:

  1. 概念:翻糖蛋糕讲解(理论)

  2. 工具:制作翻糖蛋糕所需工具的认识

  3. 原料 :  制作翻糖蛋糕所需原料的认识

  4. 翻糖膏:经典配方、制作详解、保存方法、使用技巧、

  5. 干佩斯:经典配方、制作详解、保存方法、使用技巧、

  6. 翻糖塑形基本手法练习:揉团、擀压、搓圆、搓长条、搓圆锥、压模、嵌模、花边模、擀薄片、切割、捻龙须、包糖皮、圆直形、圆弧形、正方形、心形、润色 上素(膏)、上色(喷)粉

     

翻糖膏制作精修课:

  1. 常用装饰品制作:字牌、 蝴蝶结、草莓、玉米、香梨 、小寿桃、金园宝、童鞋、高根鞋、辣椒、

  2. 花卉的制作:桃花、百合花、玫瑰花、康乃馨、鸡蛋花、牡丹花、绢花、菊花、马蹄莲、水仙花、非洲菊

  3. 公仔制作:卡通:叮当猫、KT猫、愤怒小鸟、小猪、企鹅、小黄鸭、

  4. 人物:新郎、新娘、蜘蛛侠、奥特曼、小女孩

     

蕾丝花边的制作:

  1. 经典及制作详解、宝存、使用、等

     

饼干:

  1. 翻糖饼干:翻糖饼干、小熊、狐狸、小黄人

  2. 糖霜饼干:糖霜饼干制作、手工蕾丝、同心、可爱脚丫、

     

翻糖杯糕:

1、立体:彩虹、绿植盆景、花形、    平面:花草、文字、各种模具、

 

棒棒糖:

1、棒棒糖心制作、巧克力棒棒糖、翻糖棒棒糖

上课方式:新火焰西点蛋糕培训学校上课主要以实操课为主,学员报名后发放本课程课程表,上课期间老师现场示范,学员自己动手操作,老师在一旁指导,教课进度按照学员实际掌握进度为主,不跳课,循序渐进,学会一课学下一课。承诺包学会。

翻糖课程学习时间:20天,包学会,不会下期再免费重学。欢迎广大的翻糖爱好者来宁波新火焰西点蛋糕培训学校学习。咨询热线:18957467674