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宁波面包师培训—宁波新火焰烘焙培训学校
发布时间:2016-11-30 18:11:01

新火焰西点咖啡面点培训学校常年开设:西点,蛋糕,面包,咖啡奶茶,翻糖,韩式裱花,中式面点,培训课程,常年面向:宁波,江东区,江北区,奉化区,鄞州区,海曙区,集士港,余姚,慈溪,象山,宁海,舟山及全国各地地区招生。招生地址:宁波市鄞州区雅戈尔大道535。报名电话:18957467674.

 

新火焰西点蛋糕培训学校是一所经政府相关部门批准成立的,从事:西点,蛋糕,面包,咖啡奶茶,翻糖,韩式裱花,甜品,中式面点,为主的企业经营管理和相关培训的合法企业。

 

作为一家从事教育行业的合法企业,新火焰一直致力于企业的和谐发展,给学员提供更好的更优质的教学质量。一直坚持以人为本的发展理念,在岁月的长河中,不断的进化,不断的成长,让学员感受的培训的价值和意义所在。通过这样的培训能够实实在在的学到一技之长,能够独立操作,能够在社会上有自己的一席之地,胜过一切,新火焰始终在为此目标而不断的改进,不断的努力成为最好的宁波面包师培训学校而奋斗。

 

在漫长的发展中新火焰已经成为浙江烘焙教育行业的优质品牌,赢得了广大学员的好口碑,也为浙江烘焙行业的发展和促进在努力奋斗,新火焰是一个独特的烘焙教育品牌。是一个能够被大众认可的品牌。

 

 

★★★两人同时报创业全科班,只教一人全费,包两人都学会! 

★★★承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作  

二、【学校课程设置及收费标准】  请咨询在线客服了解课程学费以及学习内容。电话:18957467674  

三、【招生对象及报考条件】 对西点面包蛋糕翻糖韩式裱花咖啡奶茶制作感兴趣或想通过西点面包蛋糕这个行业创业的学员  

四、【报名须提交的材料】 1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张) 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。  

五、【上课方式】 1、全日制:早上8:30—中午11:30  下午1:00—下午4:00 2、每周星期一休息,星期二到星期天上课 3、半工半读:早上上课,下午上课,周六周末上课都可以


焦香丽酥原料:

  金澳司焦香奶油 200g

  红糖320g

  盐1g

  蛋2个

  小苏打2g

  泡打粉2g

  低粉320g

  奶粉30g

  高粉50g

  花生碎50g

制作方法:

  1.将焦香奶油、盐、红糖一起慢速拌匀,至糖、盐溶化。

  2.鸡蛋分次加入,慢速充分拌匀。

  3.苏打、泡打粉、低筋粉、高筋粉、奶粉过筛后加入慢速拌匀,再加入花生碎拌匀。

  4.将拌好的面团擀成厚3毫米,然后放17℃冰箱冷冻2小时以上。

  5.将冻好的面团拿出切成长9cm、宽2cm摆盘烘烤。

  6.冷却后,按要求包装。

  提示:

  烘烤温度:180/150℃

  烘烤时间:13分钟

  金澳司焦香奶油

面包课程学习内容:概念发展史分类简述和设备工具原料的认识,滚圆,橄榄球,卷棒,搓长条,芝麻餐包,水果排包,菠萝面包,毛毛虫面包,奶酪包,香芋面包,豆沙包,墨西哥面包,学习过的课程考试,概念分类原料作用,蛋黄贝贝,培根面包,热狗面包,辫子面包,肉松包,手撕包,全麦软欧包,原味吐司,三明治,椰子吐司,豆沙吐司,法棍,奶相片,大牛角,披萨,学习过的课程考试。